Не только Драники! Белоруские блюда, которые обязательно стоит попробовать туристу.

Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины. Но самым известным и популярным блюдом являются конечно же "драники". Но мы решили составить список, чем ещё гастрономическим мы можем порадовать туристов нашей страны.



Мачанка
Мачанка - это блюдо белорусской национальной кухни. Очень сытная, с незабываемым вкусом и национальным колоритом. Самая известная мачанка из свинины, сала, а иногда и домашней колбасы! Мачанка с блинами - это одно из тех незабываемых блюд, которые можно попробовать в белорусии.




Ряженка
Ря́женка это кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока, после брожения. Традиционный национальной продукт русской, белорусской и украинской кухонь. Это похоже на йогурт, но на вкус немного слаще. Кроме того, ряженка очень полезный продукт.



Зефир
Никто в мире не производит столько зефира, сколько Беларусь - вся страна потребляет около 7,5 тысяч тонн зефира в год. Около 141 штуки на каждого жителя беларуси.
Уже один этот факт означает, что вы должны попробовать это!





Крамбамбуля
Крамбамбуля напоминает русскую водку, но в нее добавлены мед и специи. Его пьют как холодным, так и горячим.
В честь этого напитка есть даже популярная белорусская рок-группа.





Белорусский холодник

В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином. Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом. Стоит один раз испробовать этот замечательный холодный суп, чтобы влюбиться в это блюдо навсегда!





Клёцки
Это хороший вариант для простого и сытного обеда или ужина в кругу друзей, особенно если вы устали есть драники. Но не путайте клёцки с пельменями!






Березовый сок
Березовый сок - это сок, непосредственно добываемый из белых берез, поэтому интересно просто наблюдать за процессом его добычи.
Этот напиток полон витаминов и, следовательно, очень полезен. Кстати, белорусский березовый сок продается даже в США!




Кисель
Этот полужидкий напиток сделан из фруктов и ягод и довольно вкусен. Но в отличии от коренного населения, не каждый иностранец решится его попробовать.





Квас
Если туристы бывают в Беларуси летом, они, вероятно, замечали желтые бочки на колесах и людей, стоящих в очереди возле них и задавались вопросом. Что это? Но потом они были в восторге. Это потому, что они покупали квас - напиток, приготовленный на основе сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением свеклы, фруктов и ягод.
Идеальное освежение в жаркий день!




Квашеная капуста
Эта популярная белорусская закуска - рубленая капуста, маринованная в рассоле. Звучит и выглядит грубо, но страшо вкусно!







Сгущенное молоко
Как это может быть не вкусно?
Кстати, в Беларуси даже есть памятник этому восхитительному лакомству - его можно увидеть перед молокоперерабатывающим заводом в Рогачёве.





Оладьи
Оладьи, немного похожи на обычные блины, но более пышные и питательные.
Если вы хотите получить их идеальные на завтрак, вам нужно найти себе белорусскую маму или бабушку. И не забудьте про сметану и сгущенное молоко для идеального утра.