Самые популярные орехи в мире.
Северная Америка является крупнейшим производителем миндаля, фисташек и грецких орехов, в то время как на Ближнем Востоке больше всего кешью и фундука.
Самые популярные орехи в мире:
Арахис
Китай является крупнейшим производителем арахиса в мире, на его долю приходится 41% от общего объема производства. Индия производит 14%, в то время как Соединенные Штаты и Нигерия дают 7%. Китай был доминирующим производителем в течение последнего десятилетия с 70% продукции, происходящей из провинций Хэнань, Хэбэй, Гуандун, Цзянсу и Шаньдун. Арахис является важным компонентом китайской кухни, что делает Китай крупнейшим потребителем арахиса. Около 90% арахиса потребляется Китаем, Индией, Нигерией, США и Индонезией . Большой процент орехов либо обжаривается и потребляется, либо превращается в арахисовое масло.
Миндаль
Миндаль является самым потребляемым орехом в мире, но его производство значительно ниже производства арахиса. За период 2017-2018 годов было произведено около 1,2 миллиона тонн миндаля. В отличие от арахиса, производство миндаля графически ограничено Северной Америкой, Европой и Австралией . Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем миндаля, на долю которого приходится 81% мирового производства. Калифорния производит 99% миндаля в стране и остается единственным регионом, где миндаль производится в коммерческих целях в Северной Америке. Австралия и Испания совместно составляют 12%, а Иран и Тунис производят менее одного процента каждый. Соединенные Штаты являются крупнейшим потребителем миндаля, хотя они экспортируют больше, чем потребляют. Германия , Индия, Китай и Вьетнам являются основными потребителями миндаля.
Грецкий орех
Китай и США являются двумя крупнейшими производителями грецких орехов. На США приходится 42% мирового производства, в то время как на долю Китая приходится 29%. Чили, Украина и Иран являются мелкими производителями. Китай потребляет половину мирового производства грецких орехов, что намного превышает его производственные мощности. Страна импортирует грецкие орехи из Соединенных Штатов для удовлетворения внутреннего потребления. Соединенные Штаты являются вторым по величине потребителем, за которым следуют Иран, Франция , Япония и Германия.
Тенденции в производстве и потреблении орехов
Спрос на орехи постоянно растет, как и производство. Это потому, что орехи полезны для здоровья человека и являются отличным источником белка, витаминов и антиоксидантов. Орехи также помогают контролировать уровень сахара в организме. Несмотря на значительное увеличение производства, существуют также факторы, которые препятствуют производству. К ним относятся глобальное потепление, неблагоприятный климат и опустынивание.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.